Valrhona Guanaja, pure chocolade, 70 %, callets, 250 g sub-pfeffer SBS 2008 El Salvador 55

SBS 2008 El Salvador 55

Geoptimaliseerde hardheid van 59-60 HRC voor langdurige scherpte

Perfect voor vetvrij braden en bakken dankzij de uitstekende warmteverdeling

Delicaat nootachtige smaak

Valrhona Guanaja, pure chocolade, 70 %, callets, 250 g sub-pfeffer SBS 2008 El Salvador 55Deze pure chocolade brengt de intensiteit van Zuid Amerikaanse Criollos en Trinitarios cacaobonen naar je keuken. Met een uitzonderlijk bittere smaak en een verfijnde chocolade ervaring, is deze couverture een echte allrounder. De handige callets zijn perfect voor precieze porties bij het smelten. 70% cacao voor een rijke smaak 29% suiker voor de juiste zoetheid Totale vetgehalte van 42% Callets in handige druppelvorm voor gemakkelijk gebruik