Vin de Paille (Berthet Bondet) 2018 Vins d'hiver agriculture qu'ils continueront de pratiquer

agriculture qu'ils continueront de pratiquer

carpaccio de saint jacques

En accord : sur des escargots ou des cuisses de grenouilles persillées

précis et expressifs

Vin de Paille (Berthet Bondet) 2018 Vins d'hiver agriculture qu'ils continueront de pratiquerLe Domaine : Chantal et Jean Berthet Bondet s'installent Chteau Chalon en 1984 et les premires vendanges ont lieu en 1985. En 2013, Hlne leur fille aine se reconvertit la viticulture avec l'aide de Jean et prend la tte du Domaine en 2018. La majorit des vignes a t plante dans les annes 80 et quelques jeunes vignes ont vu le jour dans les annes 90 et 2000. En 2010 le domaine s'est converti l'agriculture Biologique. Les vins proposs ici sont des vins de