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Un assemblage de barriques est effectué pour l’embouteillage du Brandy 3 ans afin d’avoir une saveur constante à chaque fois
Accompagnements : Excellent tel quel comme dessert ou digestif mais surtout avec du chocolat noir 70% cacao et plus
Une première fermentation chaptalisée du jus en cuve d’inox est poursuivie par une deuxième fermentation en bouteille
Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro pour remplacer un vin rosé
Cidre Pétillant Fort Caisse 24:4 Pak de bouteilles 330 ml Un assemblage de barriques estDescription Alcool : 12% Service : 8C Format : 330ml Catgorie : Sec Composition : McIntosh Taux de sucre rsiduel: 40 g L Disponibilit : Cidrerie (330ml) laboration Cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve dinox, filtr et gazifi artificiellement. Notes de dgustation Robe : Dote dune effervescence moyenne et dune couleur jaune clair aux reflets paille. Olfactif : Robuste et fin, ce cidre dgage des effluves fruites de pommes fraiches. Gustatif :
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