EMMANUEL CAMUT - Ambrosia - 17% destockage reconnu pour sa robustesse et

reconnu pour sa robustesse et son caractère affirmé

avec ses 30%

S'inspirant d'une tradition religieuse pendant laquelle les prêtres s’enivraient lors de rituels

est le nom de cette nouvelle cuvée envoûtante de Don Papa

EMMANUEL CAMUT - Ambrosia - 17% destockage reconnu pour sa robustesse etCe spiritueux fait partie de la famille des mutages comme les Xrs, Porto, Pineau, Floc et pommeau. A la diffrence du pommeau, le mot de pomme la sortie du pressoir va tre chauff doucement. Cette concentration sera suivie dune trs longue fermentation grce au taux de sucre rsiduel (plus de 30%). Elle va durer plusieurs mois apportant ainsi une grande complexit aromatique. Au moment opportun laddition de Calvados AOC Pays dAuge va stopper la fermentation