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Il accompagne également très bien des fromages frais ou des plats légers à base de légumes
le domaine est certifié en agriculture biologique et Demeter dès 2011
avec une belle densité tannique qui soutient des saveurs de fruits noirs mûrs et des épices douces
Un 1er Cru raffiné et expressif
Didier Morion - IGP Sarments Rouge 2023 VALLÉE DU RHÔNE Il accompagne également très bienNich au cur de l'appellation Saint Joseph Chavannay, le Domaine Didier Morion est le fruit du savoir faire et de la passion de Didier, qui a repris les rnes en 1993 aprs avoir obtenu son BTS viticulture nologie. Son ambition tait de dvelopper le domaine sans pour autant en faire une grande entreprise, afin de rester proche des vignes et de ses clients. Avec ses 11 hectares de vignes, rpartis entre les appellations Condrieu, Saint Joseph, et en IGP, le
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