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à la cuisson uniforme et au démoulage sans accroche
pour pâtissier minimaliste
Un peu de farine de maïs peut t'aider à démouler plus facilement
Posez-le sur une plaque rigide avant d'enfourner pour qu'il garde sa forme
Glaçage Miroir Chocolat Noir - 1kg perles noir à la cuisson uniforme etSaracino Mirror Glaze Pure Chocolat 1kg Description : Glacage miroir prt l'emploi avec un got de chocolat pur, idal pour recouvrir des gteaux, mousses, bavarois ou tartes. Mode d'emploi : Verser le glaage miroir dans un bol. Chauffer au micro ondes ou au bain marie jusqu' atteindre 35 40C, en remuant constamment. Obtenir une substance lisse et homogne. Verser le glaage miroir entirement liquide sur le produit concern. Laisser le glaage miroir durcir.
US$ 114.50
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