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poêlé ou encore saisi à la plancha
elle correspond aux hauts des fesses
À accompagner d’un écrasé de pommes de terre ou d’une poêlée de champignons
Cette région
Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg poêlé ou encore saisi àLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine
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