Pistoles Chocolat Noir 56% - 5kg Chocolats 5kg est adapté à la

5kg est adapté à la décoration intensive de gâteaux de mariage et productions boutique

Pour une production professionnelle

hauteur 42 mm) pour mouler mousses et crémeux à poser sur la base

Produit en stock – Expédition rapide Fabriqué en France – Gage de qualité professionnelle

Pistoles Chocolat Noir 56% - 5kg Chocolats 5kg est adapté à laLes pistoles de chocolat noir BAM en format professionnel de 5 kg s'adressent aux ptissiers et cake designers qui travaillent en volume. Avec 55,6 % de solides de cacao secs, du beurre de cacao pur et une pointe de vanille naturelle, ce chocolat de couverture noir offre un quilibre franc entre amertume et rondeur. Sa forme en pistoles fond vite et de faon homogne, un atout pour le temprage, l'enrobage et les grandes productions. Caractristiques