Barbaresco Gallina Viti Vecchie 2019 Piero Busso è una cuvée millesimata (prevalentemente

è una cuvée millesimata (prevalentemente Pinot Nero con un tocco di Chardonnay) realizzata completamente senza l'aggiunta di solfiti (SO2)

erbe officinali e scorza d'agrume candita

carne cruda all'albese

con una piacevole sensazione tannica e una sapidità minerale che pulisce la bocca

Barbaresco Gallina Viti Vecchie 2019 Piero Busso è una cuvée millesimata (prevalentementeIl Barbaresco Gallina Viti Vecchie di Piero Busso un capolavoro assoluto di profondit e rigore. Prodotto da una parcella storica con viti del 1953, questo Cru biologico esprime un naso solenne di terra bagnata, tartufo nero, ciliegia sotto spirito, incenso e note balsamiche di eucalipto. Al palato denso e monumentale, con una trama tannica di incredibile finezza e una spinta acida che ne garantisce una longevit straordinaria. Un vino di rara nobilt,