Brut Grande Reserve - Dourdon Vieillard Natale Grappa di Barolo - Capovilla

Name: Brut Grande Reserve - Dourdon Vieillard Natale Grappa di Barolo - Capovilla
Brand: www.wattvalley.com
SKU: 168290970
Price: 174.35 USD
Availability: InStock
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Description

Grappa di Barolo - Capovilla | 44% - 20 cl

antiossidanti e calmanti

Vinificazione: per i vini base fermentazione in acciaio al 90% il restante 10% fermenta in tonneaux

Tra marzo e aprile

Brut Grande Reserve - Dourdon Vieillard Natale Grappa di Barolo - CapovillaBrut Grande Rserve Descrizione Vinificazione: chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino inox con termoregolazione a 18C. Fermentazione malolattica effettuata solamente su Pinot Noir e Pinot Meunier Maturazione: imbottigliamento con lieviti per une seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita) Formato: 3 Contiene solfiti

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