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tannini morbidi e un finale persistente
il gusto evolve con profondità
Il risultato è un gin cristallino e raffinato
vaniglia e un po' di liquirizia
Isaac Cantalapiedra Lirondo 2022 Caffè tannini morbidi e un finaleLirodno 2022 un vino bianco naturale ottenuto da uve Verdejo 100% coltivate secondo metodi biologici e biodinamici nel cuore di La Seca, nella regione spagnola di Castilla y Len. Prodotto da Manuel Cantalapiedra, figlio di Isaac, questo vino interpreta in chiave autentica e senza compromessi il carattere pi puro del Verdejo. Dopo una macerazione pellicolare di 12 ore, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, dove affina
