Olio Evo monocultivar Coratina biologico - Allegro refr_packaging_recommended Tutte le carte sono certificate

Tutte le carte sono certificate FSC

Zona di raccolta di alta Montagna

Possiede molteplici proprietà: idrata

malto d'orzo e sciroppo d'agave

Olio Evo monocultivar Coratina biologico - Allegro refr_packaging_recommended Tutte le carte sono certificateLolio extravergine di oliva biologico Allegro ottenuto dalla pregiata variet Coratina, coltivata in uliveti storici del nostro produttore a Minervino Murge. Ha unacidit molto bassa (0,17 0,20) e un profilo gustativo intenso, con sentori di erba tagliata, mandorla, pomodoro e carciofo, arricchito da note di amaro e piccante. Le olive vengono raccolte al momento ottimale e molite in giornata con estrazione a freddo (<27C). Lolio conservato in acciaio