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su un terreno argilloso calcareo ad una quota di 200 metri slm
Vino spumante di altissima qualità
Affinamento: affinamento sui lieviti per 8 mesi circa prima dell’imbottigliamento e successiva sosta in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione
in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in vendita
Opera Brut Metodo Classico su un terreno argilloso calcareoOpera Brut un Millesimato Blanc de Blancs, ottenuto con uve Chardonnay, provenienti da vigne situate ad oltre i 500 metri di quota CARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi dacciaio inox Affinamento: Dopo il tirage affina a contatto coi
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