Cesto Padano ALLERGENI:Lenticchie: GLUTINE SOIA SESAMO SENAPE LUPINI - Grana Padano: LATTE La sua stagionatura va dai

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Description

La sua stagionatura va dai 16 mesi ai 24 mesi

Realizzata senza l’aggiunta di grassi ed aromatizzata con una delicata miscela di aromi freschi

la spalla cotta di San Secondo viene legata a mano in modo da conferire al salume l'aspetto di una grossa sfera

insaporito con sale e aromi naturali va fatto cuocere a bagnomaria per 1 ora

Cesto Padano ALLERGENI:Lenticchie: GLUTINE SOIA SESAMO SENAPE LUPINI - Grana Padano: LATTE La sua stagionatura va daiSalametti Mignon fila da 4 0,700 kg Strolghino 0,350 kg Salame Piacentino DOP 0,650 kg Coppa Piacentina DOP 1,900 kg Grana Padano 20 mesi 1 kg Lenticchie Zampone Precotto 1 kg

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