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Cocchi è stato l'ideatore di una ricetta originale ed è considerato da tutti un grande protagonista della sua diffusione
armonico e strutturato
fermentazione spontanea per poi essere affinate prima in botti di cemento per ben 8 anni e successivamente per 2 anni in botte grande
Un' esperienza contagiosa da voler condividere con parsimonia
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero | Ninì | Divella Cocchi è stato l'ideatore diIl "Nin" di Divella Gussago uno spumante Metodo Classico a base di uve rosse e bianche, frutto di fermentazioni spontanee con soli lieviti indigeni che affina sulle fecce. Fruttato e intenso al naso, avvolgente e fresco in bocca. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
US$ 105.00
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