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- Asiago Dop Stagionato 10/15 mesi 500 g
- Salsa fichi 50g
Il suo nome singolare ha origini incerte: si ipotizza derivi dall'antica usanza di miscelare latte di vacca
un vero e proprio patrimonio culturale che va custodito con dedizione
Cuor di Vezzena Seleziona il peso:1 forma (peso min. 9 kg) - Asiago Dop Stagionato 10/15Descrizione del prodotto Prodotto con latte parzialmente scremato, questo formaggio a pasta semidura affronta una stagionatura minima di 12 mesi. La sua struttura, inizialmente compatta e soda, evolve con il tempo diventando friabile, caratteristica che ne permette anche l'utilizzo da grattugia. un prodotto dal carattere deciso, che racchiude in s lequilibrio perfetto tra il lento scorrere del tempo e le note distintive del periodo del pascolo.
US$ 35.00
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US$ 45.00
