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La malolattica è svolta solo parzialmente o non svolta
Un’etichetta che rappresenta la solidità e la profondità dello stile Augustin
texture avvolgente e persistenza elegante
piatti orientali e carni bianche
Lieu-Dit Rosenberg Pinot Gris – Domaine J. Louis et F. Mann Ageno La Stoppa La malolattica è svolta soloIl Pinot Gris Rosenberg di Domaine J. Louis et F. Mann un vino bianco dAlsazia che racconta la purezza del terroir e leleganza di un vitigno nobile. Ottenuto da vigne di circa 20 anni situate nel prestigioso Lieu Dit Rosenberg a Wettolsheim, nasce su suoli argillosi e ferrosi che donano complessit e mineralit uniche. Vinificato secondo principi biologici e biodinamici, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina per 12 mesi in acciaio, senza
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