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filosoficamente parlando
in un bicchiere fresco e
stabilizzanti: gomma arabica
mitica a partire dal nome ispirato alla dea della fertilità Cerere
VINO FIRRIATO HARMONIUM 2020 SICILIA DOC-75CL monouso_arredo_tavola_professionale_candele filosoficamente parlandoL'Harmonium la sintesi riuscita tra la potenza del Nero d'Avola e lo stile Firriato. L'obiettivo era quello di creare un "cru dei cru" che offrisse tutte le espressioni della ricchezza di un vitigno cos eclettico. Dopo 15 anni di analisi e microvinificazioni, Firriato ha identificato, nei 165 ettari di Borgo Guarini, i tre differenti cru della Ferla, della Lepre e della Beccaccia, per allevare viti ottenute da ben tre diverse selezioni massali di Nero
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