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con un’attenzione costante all’equilibrio ambientale
Al naso emergono note fruttate e agrumate
che unisce otto generazioni di tradizione familiare a una visione moderna e sostenibile della viticoltura
importante ma equilibrato sia nel sapore che nella sua struttura alcolica
Roches Neuves Saumur Champigny La Marginale BIO 2019 Grappa con un’attenzione costante all’equilibrio ambientaleIl Saumur Champigny La Marginale BIO 2019 il vino di punta del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain, uno dei massimi interpreti della Loira e pioniere della viticoltura biodinamica. Ottenuto da uve Cabernet Franc in purezza, provenienti da parcelle selezionate di vecchie vigne coltivate su suoli di tufo calcareo e argilla, rappresenta lespressione pi profonda e complessa della denominazione Saumur Champigny. Alla vista si presenta con un
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