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Un vino di grande personalità e intensità
certificato biologico e dal gusto fortemente influenzato dalla natura che lo circonda
Ottimo anche con dessert a base di frutta rossa
16°-18°C
Scalabrone Rosato Bolgheri DOC 150 cl Capacità:75 CL Un vino di grande personalitàUvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Vinificazione: Le uve sono raccolte separatamente in funzione del vitigno e della maturazione. Dopo una pressatura soffice, segue una breve macerazione a freddo sulle bucce per estrarre delicatamente colore e aromi. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Il vino riposa in vasche dacciaio per alcuni mesi sulle fecce fini prima dellimbottigliamento, mantenendo
