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denso e concentrato che vira in un bel granato
Odore: fruttato
Abbinamenti: carni rosse alla brace
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato opalescente
Barolo DOCG Perno Riserva - 2006 FORMATO_0.75L denso e concentrato che viraComune: Monforte dAlba Annata: 2006 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18
