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il Liquorificio Artigianale La Culma
questo processo chiamato da Capovilla “riposo-esterificazione”
Descrizione: la Colomba Classica di Olivieri 1882
lasciato maturare in botti di rovere francese per nove mesi
2023 Lison - La Frassina outlet il Liquorificio Artigianale La CulmaLison Descrizione Vinificazione: Le uve vengono vinificate con un iniziale macerazione sulle bucce per 12 ore, seguita da una pressatura soffice e poi in serbatoio di acciaio per 12 15 giorni alla temperatura di 16 18C. Maturazione: In serbatoi di acciaio per circa 7 mesi. Formato: 0,75
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