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Uvaggio: Aglianico 100% Terreno: franco-sabbioso
carni rosse insaporite con spezie
sistema di allevamento: raggiera e spalliera con potatura a guyot
ad introdurlo nelle province campane al tempo della fondazione delle loro colonie lungo la costa tirrenica
Fiano di Avellino D.O.C.G. Floris CAMPANIA Uvaggio: Aglianico 100% Terreno: franco-sabbiosoDenominazione: Fiano di Avellino DOCG 2021 CARATTERISTICHE Uvaggio: Fiano di Avellino 100%, terreno: Argilloso calcareo, con scheletro, densit di impianto: 4000 ceppi per ettaro, zona di produzione: Vigneti situati nei comuni irpini di Forino e Lapio Esposizione: Sud Est, altitudine: 450 500 m s. l m. sistema di allevamento: spalliera con potatura a guyot, et vigneto: circa 10 15 anni, resa per ettaro: circa 70 quintali, periodo di vendemmia: Prima
