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arricchiti da note di crosta di pane
il che lo rende secco
ideale per chi cerca emozioni autentiche e un grande bianco da meditazione
La fermentazione avviene con lieviti indigeni e una lunga macerazione sulle bucce
Arbois Pupillin Savagnin Ouillé - Domaine Overnoy-Crinquand gattinara arricchiti da note di crostaIl Savagnin Ouill di Domaine Overnoy Crinquand nasce ad Arbois Pupillin, cuore del Jura, da una delle famiglie storiche del territorio. Vinificato con la tecnica ouillage, che mantiene le botti sempre colme, questo bianco esprime la purezza e la tensione del vitigno Savagnin. Profumi di agrumi e fiori bianchi si intrecciano a note minerali e speziate. In bocca elegante, fresco e persistente, ideale per abbinamenti con pesce, crostacei, formaggi del
