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Terreno Medio impasto tendente al sabbioso
PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2016 /
Vinificazione in rosso con follature durante la fase di macerazione
garantendo qualità ed equilibrio
Formaggio misto L' Amatriciano kg 1,900 ca woo_import_1 Terreno Medio impasto tendente alFormaggio Senza conservanti da latte vaccino e ovino INGREDIENTI LATTE vaccino, LATTE ovino, caglio, fermenti lattici e sale. CARATTERISTICHE DI PRODOTTO Nome: LAmatriciano Marchio: Amatrice Pascoli Antichi Origine del latte: Italia Pezzatura : ~ 1,8 kg Maturazione minima: 20 30gg Presentazione del prodotto: Crosta: spessa (Canestrato) di colore marroncino chiaro Pasta: compatta e piuttosto dura, di colore giallo chiaro Occhiatura: assente
US$ 95.00
US$ 179.00
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