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Materiale lama: Acciaio inox CROMOVA‑18
Scopri il mulino da spezie Zassenhaus PERFORMER 13 cm
XL - 42*27
Perfetto per 3-4 coltelli per lato di media grandezza
Wagashi. La pasticceria giapponese | Tomo Socks Materiale lama: Acciaio inox CROMOVA‑18Wagashi un viaggio affascinante nellarte della pasticceria giapponese firmato da Tomo, con illustrazioni delicate di AnneClaire Hraud. Questo elegante volume presenta una selezione di dolci tradizionali giapponesi come mochi, daifuku, dorayaki e monaka, raccontandone storia, simbolismo e preparazione. Attraverso 160 pagine, il lettore viene guidato tra tecniche, ingredienti e rituali della cultura dolciaria nipponica. Un libro ideale per chi ama la
