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Molto adatto con piatti importanti come arrosti
Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa
il tannino avvolgente e poco astringente
Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso granato con riflessi aranciati
Barolo DOCG Riserva - 1961 (cofanetto) MEGA_BAUDANA Molto adatto con piatti importantiComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1961 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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