Coppa di Parma IGP intera Idee regalo Si caratterizza per il sapore

Si caratterizza per il sapore dolce ed il profumo delicato

E' prodotto con cosce di suino provenienti da allevamenti e da macelli rigorosamente selezionati

è disponibile nei formati: intero disossato legato “addobbo” (quindi pronto all’uso in affettatrice)

Si ottiene dalla parte migliore del prosciutto di suino pesante italiano che viene lavorata e preparata secondo la tradizione salumiera parmense

Coppa di Parma IGP intera Idee regalo Si caratterizza per il saporeGrazie ad un periodo di stagionatura relativamente breve, circa 90 giorni, la Coppa di Parma IGP rimane morbida e non troppo salata: noi le saliamo a mano cos come la legatura che quella tradizionale in corda.