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per esaltarne la freschezza e la piacevolezza
Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali
In acciaio inox con successivo parziale affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese
Riconoscimenti
Champagne Dom Pérignon 75 CL Annata:2015 per esaltarne la freschezza eTipo di vitigno: Il Dom Prignon uno champagne prodotto esclusivamente come Millsim (annata), ed composto da una selezione di Chardonnay e Pinot Noir. Ogni annata unica e prodotta solo in anni di qualit eccezionale, rendendo ogni bottiglia unespressione irripetibile del terroir. Carattere: Il Dom Prignon famoso per la sua complessit e raffinatezza. Al naso si apre con note floreali delicate, seguite da aromi di frutta a polpa bianca come pesca e
