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tre a pressione proporzionale
impostazione manuale o automatica con modulazione di potenza e ventilazione
La ghisa lavorata nella sua massima espressione assume una forma lineare e minimalista
Il suo impiego non è previsto nei sistemi camino
Forno a legna e gas Standar Professionale Napoli, Alfa Refrattari Modello:M 150 L tre a pressione proporzionaleForni per pizza tradizionali in cotto refrattario, ad alto rendimento I forni per pizza professionali della Serie Napoli rappresentano lunione felice tra la tradizione nella cottura della pizza e linnovazione tecnologica. Realizzati interamente in mattoni refrattari e costruiti a mano, garantiscono una produttivit eccezionale. Sono la soluzione ideale per le pizzerie che scelgono la cottura tradizionale napoletana e richiedono unelevata produzione
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