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La découpe se fait "à froid"
compacts et raides d’une longueur de 4 à 5 centimètres environ
par son terroir volcanique naturellement riche et équilibré et d’autre part
les agrumes et les fruits exotiques (citron vert
Vin de Pays de l'Hérault Le Loup dans la Bergerie 2023/2024 - 75cl ss-famille_truffes La découpe se fait "àGrenache 80% Syrah 20% La Robe est rouge griotte avec de jolis reflets violacs. Le Nez est fruit, fruits rouges mrs et fruits noirs (griotte, cerise, mures, cassis, groseille) Le Bouche est lgre et gourmande. On retrouve les fruits perus en bouche avec un quilibre relatif. Ce "petit" vin de copains, fera honneur vos soires barbecues et plats base de tomates. Servi lgrement frais il sera galement le compagnon idal de vos plateau de charcuterie ou de
